诸葛烤鱼

作者： 新晋张太太

第一次吃是和男朋友谈恋爱的时候，他是他们店后厨，专门做这个鱼。超爱吃。结了婚不给我做了，给我馋的我啊！呜呜

用料

• 鱼 1条
• 喜欢的蔬菜 各种适量
• 葱姜蒜辣椒 沫
• 火锅底料 1包
• 丸子 适量

诸葛烤鱼的做法步骤

步骤 1

腌制一宿（正常腌料必须加东古一品鲜）油锅炸苏（本人怕油蹦，用平底锅煎的，火候和腌制时间都不到位）

步骤 2

分两次使用（我不吃姜没放）

步骤 3

丸子水焯一下

步骤 4

青菜粉条都焯一下。然后葱姜蒜辣椒炒香放火锅底料，下配菜，加水放鱼

步骤 5

加少量水炖至全熟（粉条没焯熟，炖会儿）

步骤 6

出锅，撒剩下的辣椒蒜末葱花芝麻 浇热油

步骤 7

开吃

诸葛烤鱼的小贴士

可以放麻椒花椒，不要腌制咸了鱼，一定要炸苏，那样待会脱骨，皮才会起皱

菜谱创建时间：2021-09-07 19:17:52