烤鱼（烤箱版）

作者： dn6688

用料

• 金针菇 1袋
• 土豆 1-2个
• 香菜 1小把
• 盐 3克
• 鱼（春播的三去海鲈鱼） 1-2条
• 孜然粉 1勺（根据量调节）
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 香葱 2根
• 姜 5-6片
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 色拉油 15克

烤鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

先将辣椒粉，孜然粉，白芝麻，香葱放入碗中，用热油浇入，再将1勺生抽，2勺蚝油放入（根据鱼大小掌握量），搅拌均匀！

步骤 2

把汁均匀抹在鱼正反两面，上下可放些姜片去腥

步骤 3

盖保鲜膜入冷藏室腌两小时！

步骤 4

将土豆切片，金针菇（葱头丝）沾汁和少许油放在腌好的鱼下面，鱼表面再抹少许色拉油，入预热好的烤箱，中层，180度25分钟！

烤鱼（烤箱版）的小贴士

根据自家烤箱脾气调节上下温度！

菜谱创建时间：2020-07-13 14:41:36