简简单单自己做魔芋

作者： 瑞甜桐

这东西还有另外一个名字——你还是让人家菜市场赚点钱吧！ 哈哈哈我爷知道我在做魔芋之后立马给取了一个新名字 菜市场的太水了，我不是很喜欢吃，干脆就自己做吧，卫生看得见。

用料

• 魔芋粉 25g
• 碱 3g
• 清水 1500ml

简简单单自己做魔芋的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

一包是50g，不要做太多，吃不完，就只放一半25g

步骤 3

烧开水，要慢慢的把粉倒进去哦，不要一下全部倒完。一边倒一边搅拌

步骤 4

中火熬

步骤 5

要多搅拌下哦

步骤 6

中小火熬15分钟就够啦。不会看状态的就看时间。这样粘稠就可以了

步骤 7

熬好时候放一点清水把碱融化，然后倒入熬好的糊糊里，然后搅拌25秒，不会看时间就默念25个数字，好了不要一直搅拌

步骤 8

关火之后等20分钟来看就凝固了，用刮刀脱模

步骤 9

中间切开，一定要切开，然后倒入清水，淹没魔芋块2cm的样子就够了，开大火煮，想吃老一点的就多煮一会会。10-15分钟的样子吧

步骤 10

煮好放清水就好了，吃不完放冰箱保存，2天的样子。如果拿出来软了放水里再煮一会就好了。

步骤 11

真的很可爱是吧，快来试试吧

菜谱创建时间：2021-09-07 15:42:00