黄金蛋炒饭

作者： 多喝热水多吃肉

托老公广州同学买了正宗广式手工腊肠，今天剩饭做个加腊肠的蛋炒饭，哈哈。

用料

• 米饭 碗
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 广式腊肠
• 葱
• 酱油
• 油

黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

剩饭倒入一个大点容器，我用的是家里坏掉的电饭锅内胆，四碗饭，打入四个草鸡蛋。

步骤 2

用饭产搅拌均匀，尽量不要有饭团。

步骤 3

广式腊肠一根切大点的丁，小葱切葱花。

步骤 4

倒入小炸豆油，食用油均可。爆香香肠。

步骤 5

倒入米饭中小火慢慢炒。这步比较耗时，因为我饭多，炒的比较累。

步骤 6

米饭炒成不粘锅，颗颗分明较干，加入葱花，翻炒。

步骤 7

我四碗饭加入了小勺一勺半盐，瓷勺半勺酱油，继续翻炒。

步骤 8

翻炒一会出锅。

步骤 9

给自己盛一碗开吃，搭配凉拌萝卜、泡椒鸡爪、蒜蓉生菜，老公先带小孩，哈哈。

菜谱创建时间：2021-09-07 11:58:18