香辣入味的卤口条炒尖椒（附卤煮方法）|马克西姆不粘锅

作者： Maxims马克西姆家居

卤味总是家里必不可少的一道菜，好吃又入味~今天分享一道简单的卤口条炒尖椒，香辣可口超下饭，拌面配酒都很可哦😋 卤煮方法也附上，不怕麻烦的厨友们可以自己试试哦~

用料

• 卤口条（猪舌） 1条
• 尖椒 1把
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 蒜苗 1根
• 洋葱 半个

香辣入味的卤口条炒尖椒（附卤煮方法）|马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

准备食材：所有食材洗净，猪口条切片，尖椒和蒜苗切段，蒜切末，洋葱切块备用 👇卤煮方法👇 加八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精，加水没过，将猪舌放入高压锅中，大火致响后再炖煮8分钟即可

步骤 2

马克西姆不粘锅倒入油，放姜片煸香

步骤 3

加入卤口条翻炒

步骤 4

撒上少许黑胡椒粉，可以增味去腥

步骤 5

倒入一碗卤汁炒入味，没有卤汁可以自己调一个酱汁 👇调酱汁👇 碗中倒入半勺生抽、一勺蚝油、半勺糖，加入适量盐和鸡精，加三勺水搅匀即可

步骤 6

放入青红椒、洋葱块、蒜苗翻炒均匀至断生

步骤 7

出锅前放入蒜末拌匀盛出

步骤 8

卤口条炒尖椒就出锅了，美味可口~ 感谢@May一米阳光提供的美味菜谱

菜谱创建时间：2021-09-07 09:44:05