胶原蛋白绝绝子-酱炒猪蹄

作者： Jue_ph

/周末/在超市看到新鲜的猪蹄，就有买的冲动…突然就馋了😋然后就买了，准备周末加加菜，做起这道满满胶原蛋白的酱炒猪蹄

用料

• 生抽 少量
• 蚝油 少量
• 香叶 几片
• 胡椒粉 少量
• 黑椒粉 少量
• 猪蹄 500克
• 姜片 少量

胶原蛋白绝绝子-酱炒猪蹄的做法步骤

步骤 1

先将猪蹄洗好，准备在热水先把血水过一遍，然后把调料准备好，留着爆炒。

步骤 2

爆炒的过程忘记拍照片了：（…😌 将准备好的配料倒入锅中，用中火均匀翻炒，然后把清水倒入，水的份量可以把猪蹄覆盖上就行，用中火把水煮干，就差不多可以了。

步骤 3

最后出锅时，为了摆盘好看，可以把香叶弄成小碎片，作装饰，比较好看，味道很浓，很劲道，好吃😋

胶原蛋白绝绝子-酱炒猪蹄的小贴士

个人风味喜欢，也可以加糖：）

菜谱创建时间：2021-09-06 01:18:32