大米饭我用的是大米+藜麦+燕麦米,如果你不减脂你可以用大米和糯米,味道绝对炒鸡美味
菜的话我就准备了毛豆和泡发的干香菇(为了香一点)我这是一个人的份量,如果你人多可以加土豆胡萝卜等等喜欢吃的菜
排骨过水捞出
找个大碗装上
放上大蒜+生姜,加入生抽腌制一下(我不能吃黄酒就没放了)腌制半个小时左右。这个时候你可以洗洗菜切切菜
腌制好了后,放油把排骨煎至两面金黄,就可以下其他备好的菜翻炒一下。在这个期间可以放调料,我只是放了盐
炒完后把泡好的米倒入锅内搅拌均匀。不用多加水
用筷子尝下味道,就可以电饭煲煮饭了
最后出锅撒上葱花就可以啦