用APP打开
盐曲拌黄瓜 超快手日式凉拌小菜
806人浏览
22人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
妈妈说我脑子里只有吃的
制作过程只要5分钟,之后放冰箱就ok 个人觉得腌制24小时是最好吃的,既入味口感又好 如果腌不了这么久,盐曲可以多放一点,否则味道可能会有点淡(口味清淡的人就不用再加了)
用料
黄瓜
200克
盐曲
20克
黄瓜和盐曲的比例
10:1(口味重可增加到7:1)
盐曲拌黄瓜 超快手日式凉拌小菜的做法步骤
步骤 1
我用的是手掌大的小黄瓜
步骤 2
切成3段或4段
步骤 3
一段切成4等分或6等分
步骤 4
把黄瓜放入容器,加入黄瓜重量的1/10的盐曲
步骤 5
搅拌均匀,放入冰箱腌制后即可食用
盐曲拌黄瓜 超快手日式凉拌小菜的小贴士
腌制的时间长,口感就会变得脆中带糯,我个人觉得是最好吃的
菜谱创建时间:2021-09-05 11:29:09
打开App收藏
破壁机营养食谱‼️12款米糊豆浆经典搭配
1 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1769 人做过
手撕鸡腿🦵
评分 8.0
388 人做过
凉菜大全
日式大全
下酒菜大全
家常菜大全
茄子做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
全部菜谱分类
做了几百次的的巴斯克芝士蛋糕
评分 8.7
110 人做过
7种秘制酱汁
玉米排骨汤
评分 8.2
2836 人做过
作者的其他菜谱
可冷冻保存的黄油淡奶油|消耗淡奶油、可裱花、超浓奶香味
香橙/蔓越莓冰曲奇(小嶋老师手法简易版,口感相同)
松露巧克力(可含夹心) 手把手超详细教程
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.2
281 人做过
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 7.8
53 人做过
凉拌茄子
评分 8.4
760 人做过
路边摊炸串配方
评分 8.9
45 人做过
脆皮豆腐
评分 7.3
1861 人做过
椒麻口水鸡
评分 8.4
1365 人做过
夏天的快乐“水”,把奶茶换了吧💖
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
评分 8.8
74 人做过
蒜香排骨
评分 8.2
1530 人做过