香菇肉燥

作者： 小A酱Ariel

非原创，自用

用料

• 猪肉糜 400g
• 干香菇 8朵
• 洋葱 100g
• 葱段 10cm
• 五香粉 两小勺
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 生抽 两大勺
• 老抽 1小勺
• 黄酒 两大勺
• 盐 1/2小勺
• 姜泥 1小勺
• 糖 2小勺
• 黑胡椒 少许

香菇肉燥的做法步骤

步骤 1

干香菇泡水，切丁

步骤 2

炒香猪肉糜，姜泥，下炒过的洋葱丁（茄汁牛肉丸留下的）

步骤 3

图片 下五香粉，八角，香叶，黄酒，生抽，水，盐，糖，葱段，盖上锅盖小火炖煮30分钟

步骤 4

加老抽调色，加盐调味

步骤 5

捞出葱段香料，收汁到这个程度，出锅

菜谱创建时间：2021-09-05 09:17:45