⭐大骨酸菜鲜笋汤⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 猪大骨 750克
• 鲜笋 500克
• 葱结 1个
• 酸菜 150克
• 盐 少许
• 姜 适量

⭐大骨酸菜鲜笋汤⭐的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

猪大骨洗净冷水下锅，放入葱结和3片姜，煮5到6分钟把血水去掉

步骤 3

煮好的猪大骨捞出用清水洗净

步骤 4

洗净的大骨放进炖锅中，再放入姜片

步骤 5

加入清水没过大骨中火炖煮40分钟

步骤 6

把鲜笋剥去外壳去掉老皮

步骤 7

鲜笋洗净切成块状

步骤 8

酸菜洗净切成小段

步骤 9

40分钟后揭盖放入鲜笋和酸菜再次炖煮一小时

步骤 10

最后调入少许盐就可以享用啦

步骤 11

一碗营养美味的大骨煲酸菜鲜笋汤就可以开喝咯

菜谱创建时间：2021-09-04 22:28:40