零失败快手高颜值甜品！Q弹软糯的火龙果牛奶小方!

作者： 小米爱吃米

开学前带孩子去找到一片生态园，里面有片生态稻田里面养了青蛙🐸，让这些没有接触过农田的孩子见识了一番，他家还有一片火龙果园，里面还有柚子，这个时候柚子还没有长出果实，就摘了几个火龙果。 红心火龙果相对于白心火龙果甜度更高一些，但营养价值相差不大。火龙果富含丰富的维生素C和膳食纤维，可以缓解便秘。 回来做了这款火龙果牛奶小方，Q弹软糯，香甜可口，超级好吃!颜色也粉粉嫩嫩的，是不是特别好看，做法简单零难度!喜欢就赶紧试试吧！

用料

• 牛奶 500克
• 细砂糖 35克
• 玉米淀粉 60克
• 火龙果汁 20克
• 红心火龙果汁 适量

零失败快手高颜值甜品！Q弹软糯的火龙果牛奶小方!的做法步骤

步骤 1

牛奶加糖

步骤 2

加玉米淀粉搅拌均匀

步骤 3

加火龙果汁搅拌均匀

步骤 4

过一次筛，倒回锅中小火加热，期间一直搅拌

步骤 5

直到变得稍微有点粘稠，面糊特别细腻，立刻离火。

步骤 6

保鲜盒里底部撒一层椰蓉，倒入火龙果奶糊放凉，包上保鲜膜冷藏一夜

步骤 7

砧板铺一层椰蓉，把火龙果牛奶冻倒扣在砧板上，切成小块

步骤 8

四周均匀的裹上椰蓉即可

步骤 9

Q弹Q弹的，孩子可喜欢了！

菜谱创建时间：2021-09-04 17:23:53