排骨包子

作者： 忽然豪想你

用料

• 排骨 900克
• 花生油 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 葱 2根
• 姜 适量
• 料酒 1勺
• 味极鲜 1勺
• 味精 适量
• 花椒粉 1勺

排骨包子的做法步骤

步骤 1

排骨切小块。清洗干净沥干水放盆里备用，大葱切圈，我没弄葱花，我是直接切成小圈，姜切沫，忘了拍照片了，做完了想起来发菜谱了😂😂

步骤 2

锅中倒入适量花生油，油热把豆瓣酱炒一炒倒入清洗好的排骨中，放一点花椒粉（不喜欢可以不放），加入料酒（去除肉腥味），放一勺味极鲜，适量味精，葱姜都放进去。拌匀，然后封上保鲜膜半个小时让排骨入入味

步骤 3

面发酵好以后包成自己喜欢的样子。我这个包的也太丑了，二次醒发二十分钟，然后上锅蒸45分钟，好吃的排骨包子就完成了

菜谱创建时间：2021-09-04 16:29:17