宛平南路600号系列-神经饼

作者： 泥塘畔的大花

新买的精神病医院的月饼模具，先试水做了个饼干。 感觉不太行，还是得做冰皮月饼才可以。 完全看不清啊。

用料

• 低粉 400克
• 黄油 150克
• 炼乳 30克
• 蛋液 90克
• 糖粉 100克
• 香草酒 5克
• 盐 1克
• 奶粉 30克

宛平南路600号系列-神经饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油加糖粉，打发

步骤 3

加入蛋液，先蛋黄后蛋清，一点点加

步骤 4

加入奶粉，香草酒

步骤 5

筛入低粉

步骤 6

翻拌成团

步骤 7

取28-38克一个面团

步骤 8

放入模具，压一下

步骤 9

生胚入烤箱200°十分钟

步骤 10

配个包装就可以送人了。

菜谱创建时间：2021-09-04 16:28:20