🥔土豆洗净去皮切丁。
火腿肠切片。
将土豆丁放入烧开水的锅中煮3分钟,捞出沥干。
锅中放入少许油,油热后、放入沥干水的土豆丁,煎至表面焦黄。
放入火腿肠,同样煎至表面焦黄。
将煎好的土豆丁和火腿肠拌匀。
加入1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、适量盐、1勺生抽,拌匀开吃。(辣椒粉的用量看个人对辣的喜好程度自行进行调整哟)