周末吃素点～燕麦米饭，番茄炒丝瓜，蒜香娃娃菜金针菇，拌西蓝花，金玉满堂，冬瓜汤

作者： 思水念乡

非严格素食，健康快乐就好

用料

• 各种蔬菜 若干

周末吃素点～燕麦米饭，番茄炒丝瓜，蒜香娃娃菜金针菇，拌西蓝花，金玉满堂，冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

燕麦米饭🍚 燕麦有点硬 燕麦只浸泡了3小时，下次浸泡一夜试试

步骤 2

番茄🍅炒丝瓜 酸酸甜甜，拌饭超赞 1.番茄🍅、丝瓜切块 2.锅中放油，姜片，放入番茄🍅翻炒 3.放入丝瓜翻炒 4.放一丢丢水(我水放多了)烧开转小火煮3分钟左右 5.放一点点盐🧂，装盘，撒葱花装饰

步骤 3

蒜香娃娃菜金针菇 这个应该先写的 1.娃娃菜、金针菇洗净放碗中 2.锅中放油、蒜粒(多一点)炒香，关火 3.锅中加生抽2勺，香醋1勺，素蚝油1勺(可不放)，盐🧂一丢丢，拌匀放入碗中 4.放在饭锅上蒸，饭熟菜熟 (或蒸锅水开蒸10分钟) 5.撒葱花装饰

步骤 4

拌西蓝花🥦 1.锅中放适量水烧开，加点盐和油，放入洗净的西蓝花🥦、胡萝卜🥕、(可加泡发的木耳)煮3分钟左右 2.上述食材盛出，加点味极鲜和芝麻油，拌匀即可

步骤 5

金玉满堂(缺黄瓜) 小朋友最爱的一道菜 1.锅中少许油，加姜片，胡萝卜🥕粒翻炒 2.放入玉米🌽粒翻炒 3.放少许水，盖上锅盖，小火煮三分钟左右 4.放少许盐，翻炒，出锅 (如有黄瓜，去芯切粒，放盐前加黄瓜粒翻炒)

步骤 6

冬瓜汤 1.锅中放油，放入姜片，冬瓜片翻炒 2.倒入适量开水，小火煮5分钟左右 3.放入少量切丝青椒，煮1分钟左右 4.放入适量盐，拌匀，出锅

菜谱创建时间：2021-09-04 13:13:06