干香菇泡水后挤干水份切丝 .小葱白斜切 洋葱切丝
碗汁:香菇水50CC、清酒2小勺、酱油1勺、味淋1小勺、柴鱼片少许
煎香猪肉+盐+黑胡椒=起锅 炒香料头至半透明 加入泡菜翻炒 加入碗汁
半熟面条放入锅中炒 加入猪肉和葱花