芝士鲜虾蘑菇意面

作者： 大耳发发狗

来美国快一个月了，之前去中超一不小心就花掉了100多刀，本抠抠党那个心疼哟qwq从此决定要因地制宜发挥本土食材的力量！ 注：封面图是我午餐吃的份，但用料是午餐+晚餐两顿的，懒人怎么会一天烧两顿饭呢是吧

用料

• 黄油 10克
• 橄榄油 适量
• 虾 8只
• 火腿 两片
• 蘑菇 4个
• 洋葱 一层
• 意大利面 2份
• 牛奶 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 一丢丢
• 马苏里拉奶酪 适量
• 帕玛森芝士粉 适量

芝士鲜虾蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

安利一下Kroger买的冷冻虾，没头没虾线，解冻超快，背面已经被划开了又特别好剥。虽然是冷冻虾，但最多两三只粘在一起，一次拿五六七八个都很方便，特别适合一个人做饭！

步骤 2

无头虾提前解冻，去皮

步骤 3

洋葱切丁，蘑菇洗净切片，火腿切成条

步骤 4

水先烧起来，加橄榄油加盐，开了之后放意面，大概8分钟的样子，同时就可以准备浇头了（火小一点，小心水溢出来

步骤 5

热锅，加黄油融化，然后放洋葱丁稍微炒几下

步骤 6

接着放蘑菇片和火腿条，加盐加黑胡椒一起炒

步骤 7

锅里的材料熟了之后加牛奶和马苏里拉奶酪热一下

步骤 8

面煮好之后捞出来，拌上浇头就可以吃了！我还撒了点帕玛森奶酪

步骤 9

封面图里配的是羽衣甘蓝，据说好多人不爱吃，但这菜没啥怪味我倒是可以接受。 我的做法是洗净之后切块，放在加了油和盐的开水里焯一下，熟了捞起来就能吃了，真是懒人福星，还倍儿有营养

步骤 10

无聊如我，统计一下今日伙食的成本： 意面一盒1刀，能吃三次； 蘑菇一盒2刀，这里用了一半； 虾一袋14刀，能吃七八次； 洋葱0.83刀，能吃5次； 羽衣甘蓝1刀一把，吃了2/3； 其余材料加一起就算2刀吧， 总共就是6刀左右， 可吃两顿，荤素都有，超值了！

芝士鲜虾蘑菇意面的小贴士

没啥要注意的吧，我来美国之后才开始自己做饭，也不过一个月不到，个人觉得非常新手友好了！也欢迎经验丰富的同学提出改进意见！ 另：中超豆腐好贵啊！回国了我要死命吃！

菜谱创建时间：2021-09-03 09:00:56