白辣椒炒肉

作者： 雪儿佳佳

这是爱心校友老乡给邮寄的爱心特产，湘菜必备，必须几个菜都来一套

用料

• 猪肉 克
• 白辣椒
• 青椒
• 小米辣
• 大蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克

白辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

白辣椒清洗待用

步骤 2

姜蒜切碎，小米辣，青椒切小条

步骤 3

肉先提前炒一下。最近为了减少盐摄入量，肉没有用酱油提前腌入味，颜色惨白了些

步骤 4

油预热，下姜蒜白辣椒炒香，想更入味可以加豆瓣酱。

步骤 5

加入炒好的肉，青椒小米辣。

步骤 6

生抽，盐调味，出锅。

白辣椒炒肉的小贴士

最近口淡，所以做的不那么地道湘菜味，大家酌情调整。

菜谱创建时间：2021-09-02 22:28:30