蒜蓉粉丝扇贝肉

作者： 慕慕花香

某天我做了带午饭 ，旁边同事问这是什么，给她吃了一个 ，她很少吃海鲜的人居然买了五斤扇贝肉回去，哈哈哈。

用料

• 扇贝肉 350克
• 粉丝 1把
• 蒸鱼豉油1 勺
• 生抽2 勺
• 白糖 1小勺
• 蚝油1 勺
• 葱花 两把
• 大蒜 8瓣
• 小米辣 2只

蒜蓉粉丝扇贝肉的做法步骤

步骤 1

粉丝泡温水

步骤 2

大蒜去皮

步骤 3

把大蒜和一个辣椒一起打碎

步骤 4

锅里放油 把蒜蓉炒香

步骤 5

待蒜蓉出香味放生抽、蒸鱼豉油、蚝油、糖，拌匀出锅

步骤 6

泡好的粉丝剪断铺在盘子底部

步骤 7

放扇贝，我买的是干净的扇贝肉，解冻后稍微冲洗一下即可

步骤 8

把蒜蓉铺在扇贝上，口味比较重的还可以加一点蒸鱼豉油（我没有加），我加了小半碗水

步骤 9

蒸锅里放水烧开 下去蒸8-10分钟

步骤 10

出锅后撒上葱花和另一个小米辣碎，淋热油

步骤 11

随便搞个蔬菜 开饭了 ，粉丝放少了 ，太鲜了👍

菜谱创建时间：2021-09-02 20:18:12