茅根竹蔗粉葛饮（可盐可甜）

作者： 娴儿食养

其实茅根竹蔗这个组合可以做甜的糖水饮料也可以做咸的汤水，做汤水的话再加猪骨一起熬就好，我这次做的是加黄冰糖的糖水。 特意挑选的高明粉葛，无渣粉粉的，吸收了冰糖的甜味就更好吃了，粉葛生津止渴，天气燥热的时候，来杯清热下火润燥的茅根竹蔗粉葛饮，乐哉乐哉~

用料

• 茅根 适量
• 竹蔗 适量
• 粉葛 适量
• 马蹄 适量
• 胡萝卜 适量
• 黄冰糖（老冰糖） 适量
• 水 适量

茅根竹蔗粉葛饮（可盐可甜）的做法步骤

步骤 1

该洗的洗，该削皮的削皮，该切的切，该砍的砍～～～

步骤 2

先把茅根竹蔗粉葛放进去熬2小时

步骤 3

再放马蹄、胡萝卜、黄冰糖熬半小时，这样马蹄和胡萝卜吃的时候就还会有甜味，熬太久的话吃起来就没啥味了，但粉葛就是熬越久越香，还吸取了冰糖的甜，吧唧吧唧好吃😊

步骤 4

为什么要用黄冰糖（即老冰糖）呢？因为黄冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效哟，喝起来也更清甜

步骤 5

噔噔噔噔…清甜可口的茅根竹蔗粉葛饮就完成啦啦啦

茅根竹蔗粉葛饮（可盐可甜）的小贴士

大家买茅根的时候别跟鱼腥草搞混了哟～😁

菜谱创建时间：2021-09-01 23:12:04