蘑菇炒鸡蛋粉胖墩版

作者： 郭碌仁与粉胖墩

简单又家常的菜，十分钟搞定

用料

• 鸡蛋 2个
• 蘑菇 一把（大概300g吧）
• 辣椒 1-2个
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量

蘑菇炒鸡蛋粉胖墩版的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加点盐打散

步骤 2

辣椒切大点的丝就行，吃不了辣可以用尖椒或者甜椒都可以，也可以用干辣椒

步骤 3

蘑菇洗干净撕小朵，水可以挤干一点，因为炒蘑菇会出很多水

步骤 4

先把鸡蛋炒散盛出

步骤 5

再炒蘑菇，炒的差不多快熟的时候加入辣椒，翻炒几下

步骤 6

倒入炒好的鸡蛋，加入生抽，耗油，盐，鸡精

步骤 7

翻炒均匀就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-09-01 22:03:15