烧烤肉串腌制方法

作者： 鹿慕溪小吃货

自制烧烤

用料

• 油 50克
• 洋葱 1个
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 猪肉 1000克
• 鸡蛋 1个
• 芝麻碎 20克
• 辣椒面 2勺（喜欢吃辣可以多加）
• 孜然粉 3勺

烧烤肉串腌制方法的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁，自己做着吃可以稍微大点，比较实惠， 加适量孜然粉、芝麻碎、辣椒粉

步骤 2

打入一个鸡蛋，一勺盐

步骤 3

加生抽和油

步骤 4

适量淀粉 一颗洋葱

步骤 5

抓匀腌制一小时冰箱冷藏。

步骤 6

肉串肥瘦相间其实烤的时候可以不用刷油了，基本熟了之后，撒少量烧烤料，就可以吃了，很好吃哦

烧烤肉串腌制方法的小贴士

肉块可以切方形或者长方形，不要太薄比较好穿。

菜谱创建时间：2021-09-01 17:55:42