德式布丁塔

作者： 佳靓妈妈

用料

• 低筋面粉 175克
• 黄油 45克
• 全蛋液 1个
• 糖粉 50克
• 淡奶油 200克
• 炼乳 40克
• 蛋黄 2个

德式布丁塔的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉翻拌至无干粉，分2次加入全蛋液，搅拌均匀。

步骤 2

筛入低筋面粉，用按压法压至无干粉。分成6份，按压至模具中。

步骤 3

将奶油、炼乳和蛋黄搅拌均匀，过筛两次。倒入模具中八分满。

步骤 4

烤箱设置180℃预热10分钟，将蛋塔放置烤箱中层，烤20分钟。取出晾凉。

菜谱创建时间：2021-09-01 10:59:28