香菇肉沫干饭酱❗️万能拌面酱‼️

作者： 阳春白雪小食光

香菇肉沫酱，可拌捞面，可夹馒头，拌米饭，制作简单，酱香浓郁，开胃下饭

用料

• 香菇 4朵
• 肉沫 100克
• 小葱 2根
• 葱伴侣豆瓣酱 1勺
• 葱伴侣甜面酱 2勺
• 糖 5克
• 白胡椒粉 2克
• 老抽 0.5勺

香菇肉沫干饭酱❗️万能拌面酱‼️的做法步骤

步骤 1

准备主要食材：肉沫100克，香菇4朵，小葱两颗，豆瓣酱，甜面酱

步骤 2

香菇切丁，香葱切段

步骤 3

锅中放适量的油，放入小葱段炸出葱油，小葱捞出来不要

步骤 4

倒入肉沫煸炒变色

步骤 5

再放入香菇丁煸炒变软，加少许水

步骤 6

加豆瓣酱1勺，甜面酱2勺

步骤 7

放白糖，白胡椒粉，一点老抽酱油提色

步骤 8

把酱煮到汤汁发亮关火

步骤 9

一份酱香味美的香菇肉沫拌饭酱制作完成

步骤 10

拌面条，米饭，夹馒头，怎么吃都好吃，很是下饭

香菇肉沫干饭酱❗️万能拌面酱‼️的小贴士

开学了，给孩子做了一碗香菇肉沫拌面，酱香浓郁，鲜香味美，超级下饭 注意事项 1.肉沫煸炒变色后再加入香菇，这样可煸出肥油，制作出来的酱比较香

菜谱创建时间：2021-09-01 10:40:52