烂肉粉丝

作者： 花花的小厨房呀

蚂蚁上树失败，成烂肉粉丝，哈哈哈哈，不过味道不赖哦

用料

• 粉丝 1把
• 肉末 200克
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜 3瓣
• 酱油 1勺
• 姜 4片
• 盐 1克
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 味精 2克

烂肉粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝加开水泡软

步骤 2

五花肉剁成肉末备用

步骤 3

肉末加姜蒜、料酒、十三香调味

步骤 4

锅中加少许油，放入肉末炒出油脂，再加一芍豆瓣酱

步骤 5

炒香后加入水，刚好没过肉末

步骤 6

水开后加入泡软的粉丝

步骤 7

加入生抽一勺、蚝油一勺、鸡精味精一勺、一点点老抽调味

步骤 8

收干汁后出锅

菜谱创建时间：2021-09-01 09:15:56