掰新鲜完整玉米粒的技巧

作者： 家常菜O面点O烘焙O零食

小屁孩喜欢吃炒玉米粒，所以都是买带壳玉米苞回家🌽自己剥颗粒，也便于保存，想煮了再剥粒。原来剥粒都直接用刀切割，玉米粒有一部分被割破，甚至飙汁水，手也脏，还是现在这个新方法好，不仅保留完整玉米粒，而且方便实用！（另玉米粒的营养成分集中在玉米胚芽，所以建议玉米粒最好剥离完整） 【百度：玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库，其含量都远高于玉米籽粒，而这两种物质均是非常好的抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效。】

用料

• 玉米 1个
• 厨房剪 1把

掰新鲜完整玉米粒的技巧的做法步骤

步骤 1

1、新鲜玉米苞🌽一个，剥好外壳，用菜刀切成两段 2、用一把厨房剪从切口中间位置插进去了，用力扭转，让玉米苞裂开

步骤 2

扭转开后，就可以开始剥玉米粒了

步骤 3

一排一排的剥，感觉在玩游戏……

步骤 4

可以配上胡萝卜丁、青瓜丁、肉沫一起炒，小孩很喜欢吃

菜谱创建时间：2021-08-31 20:35:43