凉拌牛肉

作者： 啊啾宝贝

跟小舅妈学的，赶紧记下来别又忘了，下次可以看自己的菜谱了～

用料

• 牛腱子肉 400g
• 小米辣 2-3个
• 姜 2片
• 大蒜 4-5瓣
• 生抽 2勺
• 香醋 2勺
• 花生 少许

凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

香菜切段，小葱切成葱花，卤好的牛腱子肉切片放入大碗中，将香菜葱花放入牛肉中

步骤 2

炸点花生，炸好后放入一旁备用，姜蒜切成末，可以切小一点，小米辣切圈，将姜蒜末和小米辣一起放入小碗中，锅中热油，油热后泼入小碗中，搅拌一下一起倒入牛肉碗中

步骤 3

牛肉碗中放点生抽，香醋，香油，搅拌搅拌，再装入盘中，美味的凉拌牛肉就做好啦

菜谱创建时间：2021-08-31 19:18:49