甜蜜蜜的早餐－－紫米三明治

作者： yiyi依依11

特别喜欢紫米面包，但是超市的不卫生，吃坏肚子，不敢买了。后来7-11开业的时候，买过一次紫米三明治，好吃得不得了。后来去了三次都没买上，问了才知道人家不卖了。只能自己动手，但是真的真的超好吃。

用料

• 土司面包 1包
• 紫糯米 200克
• 白糯米 200克
• 白沙糖 1勺
• 炼乳 1条
• 保鲜膜 1卷

甜蜜蜜的早餐－－紫米三明治的做法步骤

步骤 1

注意：都得是糯米，又软又糯。我用的紫糯米＋白糯米。第一次，我还加了黑糯米。1、用清水过三次就可以，不要用力洗，掉色太多。2、加水量比平时做饭，多放一倍。3、泡三个小时，然后开始煮饭。

步骤 2

饭好后，我是一个小时后开盖的，加了白糖，搅拌均匀。如果着急，可直接开盖，加糖。我只加了满满一调料勺，不会太甜，喜欢甜食的，可以适量增加。

步骤 3

米已经彻底煮烂了，我又关盖，焖了三小时焖到常温。急的话，可直接开盖半小时到常温，不要太久，免得凉了。

步骤 4

按食量，可以做三层，也可以做两层。但是紫米一定要铺厚厚一层。练乳一定要挤满才好吃。用保鲜膜包好放冰箱，可以直接吃，也可以第二天当早餐。

步骤 5

甜甜的，超好吃，快去试试吧。

甜蜜蜜的早餐－－紫米三明治的小贴士

一条炼乳，做了两回紫米三明治。重点注意事项：1、一定得是糯米。2、煮饭的水是平时两份量。3、一定要泡3小时再煮饭。

菜谱创建时间：2021-08-31 18:36:41