🙇🏻‍♀️每天吃啥｜酱香鸡翅煲 🔥下饭神器

作者： 杨光果粒橙

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 铁棍山药 1根
• 干香菇 3朵
• 鸡翅 8个
• 调料：
• 大葱 40克
• 姜片 2片
• 蒜瓣 2瓣
• 干辣椒 2个
• 香叶 2片
• 桂皮 1小块
• 八角 1个
• 白糖 2克
• 味达美臻品蚝油 1中勺
• 六月鲜特级原汁酱油 1中勺
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 2勺

🙇🏻‍♀️每天吃啥｜酱香鸡翅煲 🔥下饭神器的做法步骤

步骤 1

先把需要的食材提前准备好。

步骤 2

胡萝卜、土豆、山药去皮洗净切小块备用，香菇提前用温水泡发。

步骤 3

大葱切段、姜、蒜切薄片，准备好干辣椒、香叶、桂皮、八角。

步骤 4

鸡翅提前用清水浸泡30分钟后冲洗干净。

步骤 5

锅中倒入少许食用油，放入鸡翅最小火煎至表面上色后放入葱姜蒜、干辣椒、桂皮、香叶炒出香味。

步骤 6

倒入提前准备好的土豆、胡萝卜、山药、香菇翻炒均匀。

步骤 7

加入2勺葱伴侣6月香豆瓣酱调味。

步骤 8

然后继续加入白糖、六月鲜特级原汁酱油、味达美臻品蚝油、清水大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠即可。

步骤 9

成品。

步骤 10

成品。

🙇🏻‍♀️每天吃啥｜酱香鸡翅煲 🔥下饭神器的小贴士

1、配菜可以根据自己喜好选择。 2、鸡翅提前用清水腌一下云腥味。 3、煎鸡翅前先把鸡翅用厨房纸擦干，避免煎的时候嘣到自己。

菜谱创建时间：2021-08-31 11:11:16