烤茄子

作者： 优雅地老去730

烧烤是我所在北方城市的特色，傍晚小街小巷总时隐时现闻到烧烤的香味，入乡随俗，到这座城二十多年，也渐渐喜欢上当地的一些特色美食，刚入一个新炸锅尝试一下烤茄子，效果还不错，姐妹们也可试一下，自己在家炸锅烤比烤箱方便，比外面摊位上吃卫生。

用料

• 茄子 1个
• 小米椒 2个
• 油 1勺
• 蒜头 几瓣
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺

烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净厨房纸擦干

步骤 2

切开刷层油放炸篮中

步骤 3

设备200度20分钟

步骤 4

调料混合成的调汁

步骤 5

20分钟到拿出炸篮

步骤 6

铺上锡纸，倒入调味汁，设200度10分钟继续烤

步骤 7

绵软可口

步骤 8

光盘啦

烤茄子的小贴士

设置好温度就可以，我用的宜盾普空气炸锅，玻璃盖可看到食物状态，随时也可调整。

菜谱创建时间：2021-08-31 10:54:50