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小美 台式炒米粉的做法

小美 台式炒米粉

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作者: Cindy手作
Cindy手作
用小美炒米粉好方便,不需要不停的拌炒,也不用担心糊底 这个食谱是根据cookidoo里的炒米粉做调整,台式口味更喜欢加点葱油酥和虾米,如果有鱿鱼干更好 现在淘宝可以买到的新竹米粉都是250g一包,所以我就用这个量

用料

小美 台式炒米粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾米洗干净,香菇泡软切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好胡萝卜丝、杏鲍菇丝、卷心菜丝和芹菜段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅放油30克、加入香菇丝、胡萝卜丝和虾米,设定5分钟/varoma/反转小勺爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入杏鲍菇丝和卷心菜丝,再设定7分钟/varoma/反转小勺

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好以后,加入酱油膏、乌醋、白胡椒粉再设定2分钟/varoma/反转小勺

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入400克清水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粉用冷水冲一下,稍微有点软就行

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后直接放入主锅,可以稍微剪短一点,然后设定7分钟/varoma/反转小勺

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再放入芹菜,再1分钟/varoma/反转小勺

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入大碗,用筷子搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒米粉完成✅

菜谱创建时间:2021-08-31 09:38:14
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