超好吃的炒虾尾

作者： 魏聪聪小仙女

用料

• 虾尾 适量
• 姜 片
• 料酒
• 麻椒
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 蒜
• 大葱
• 郫县豆瓣 勺
• 冰糖
• 盐 克
• 生抽
• 蚝油 勺
• 啤酒 瓶
• 洋葱
• 青红辣椒

超好吃的炒虾尾的做法步骤

步骤 1

虾尾，凉水下锅，放入姜片，料酒。 焯水，水开，洗净，控干水分。

步骤 2

放油，油热，放花椒麻椒干辣椒，葱姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入虾尾，盐，冰糖，生抽，耗油，少于料酒，翻炒均匀。然后倒入啤酒🍺，水开，小火30分钟，放入青红辣椒，洋葱，大火收汁，就好了。

菜谱创建时间：2021-08-30 21:19:38