藤椒鸡酱汁

作者： Emma的料理实验室

根据@芥末的小厨房 改的食谱 根据自己口味做出调整 藤椒剁椒青辣椒三重体验 入秋失败的广东也没那么难熬了呢

用料

• 青花椒 一小把
• 二荆条 2-3根
• 剁椒碎 2大勺
• 蒜末 2-3瓣
• 香菜梗 一小把
• 酱油 1
• 香醋 1
• 白糖 适量
• tabasco绿辣椒酱 适量
• 滚油 适量

藤椒鸡酱汁的做法步骤

步骤 1

将二荆条、蒜切好放进容器备用

步骤 2

找个小锅放入青花椒和油小火逼出香味后泼到二荆条和蒜泥上

步骤 3

液体类调味料根据鸡肉分量决定 大致比例是1:1

步骤 4

香菜不要带叶子 放久了以后会烂在酱汁里的…

步骤 5

鸡肉泡酱汁里三个小时最好隔夜就入味啦！尽量在冷藏四天内吃完哦

菜谱创建时间：2021-08-30 19:25:17