洋葱郡肝

作者： 小肖在做饭

用料

• 花椒 三四粒
• 料酒 四勺
• 蒜 三瓣
• 洋葱 一个
• 青椒 两个
• 盐 适量
• 生抽 两勺
• 郫县豆瓣 一勺
• 红椒 三个
• 淀粉 两勺
• 老姜 适量
• 小葱 四根
• 郡肝 适量

洋葱郡肝的做法步骤

步骤 1

油热放花椒，蒜末，姜末，豆瓣酱，葱白，爆香

步骤 2

放郡肝

步骤 3

郡肝翻炒一会儿放盐，生抽，洋葱和青红椒圈，翻炒一会儿再放葱叶

步骤 4

起锅

洋葱郡肝的小贴士

我家里没泡椒泡姜了就没放，有的可以放味道更好 郡肝是我提前拿料酒和姜片拌过的，然后隔了十来分钟，就拿清水洗掉了，然后再用两勺淀粉打湿水，跟郡肝拌均匀

菜谱创建时间：2021-08-30 15:09:07