老干妈炒煎蛋

作者： 兔子发飙

用料

• 鸡蛋 两个
• 老干妈 两勺
• 青椒 两个
• 胡萝卜片 适量

老干妈炒煎蛋的做法步骤

步骤 1

主料：老干妈酱两勺、煎蛋两个、青辣椒两个； 辅料：蒜片适量、木耳适量、胡萝卜片适量、生抽两勺； 做法： 1、煎蛋两个，正反面全部煎到焦焦黄黄的，然后切成小块备用；青辣椒掰块儿备用；木耳焯水备用； 2、锅中放一点油，加入蒜片炒一下，放入胡萝卜片和木耳翻炒均匀，再加入煎蛋和青辣椒继续翻炒，最后放一勺生抽炒匀即可！

老干妈炒煎蛋的小贴士

碎碎念： a.鸡蛋一定要煎到两面焦黄才好吃； b.这道菜除了生抽别的调料不用放， 有老干妈就够了，如果口味重可放点点的盐； 3、配料的菜可根据自己喜好随意调整！

菜谱创建时间：2021-08-30 14:47:41