清蒸梭子蟹

作者： 爱姑娘的小蘑菇m

用料

• 梭子蟹 随意
• 姜 随意

清蒸梭子蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹上市前这段时间，正是吃梭子蟹的好时候。觉得梭子蟹比大闸蟹好吃，因为肉多壳软 泡水里前后壳上洗干净

步骤 2

锅中装水，肚子朝上放入梭子蟹，在放些生姜在上面大火煮开后调中火，15-20分钟左右 本来调了个料汁，结果小朋友直接光嘴吃了一口就不要沾料汁了，下午一个人啃了2个，果然鲜甜美味 注意：最好吃多少买多少蒸多少，我这次蒸多了没吃完放冷冻一夜，第二天复热后口感没有新鲜的好吃，小朋友一口都不吃了。或者直接鲜活的放冷冻，第二天烧年糕也好吃的。

菜谱创建时间：2021-08-30 13:00:46