🦐酸辣虾🦐

作者： 时间会咬ren

厨房小白~上线 最近比较勤劳🐝 做这道菜的时候食材不全 突发奇想有什么加什么吧 味道出来还挺爱～ 本人吃虾爱好者🦐 不爱大虾爱小虾 小虾容易入味 先来个简版的 等下次食材备全了再麻烦一些

用料

• 虾 一斤
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2根
• 糖 一勺
• 醋 2勺
• 耗油 2勺
• 可乐🥤或芬达 半小碗
• 芝麻 一勺

🦐酸辣虾🦐的做法步骤

步骤 1

挑虾线 （选的虾大的话需要开背） 锅里加水煮开放虾🦐 加两片姜、料酒少许 煮三分钟即可 捞出～过一遍凉水 剥皮备用🤗

步骤 2

拌料：根据个人口味择量放入 1️⃣小米辣切小段 2️⃣大蒜切碎 3️⃣些许熟芝麻

步骤 3

没有提前准备食材 鲜柠檬🍋百香果都没有 倒入一勺白醋替代😬 半个小洋葱

步骤 4

三勺生抽 两勺陈醋 两勺耗油 一勺糖🍬 一点盐🧂

步骤 5

加小半碗芬达（可乐雪碧都行） 因为韩式拌菜会加蜂蜜之类甜的东西 效仿了一下类似的，味道ok 不确定是否喜欢的同学可以先不加 所有加完搅拌均匀

步骤 6

拌料跟虾完美融合✌🏻️

🦐酸辣虾🦐的小贴士

最好备好柠檬🍋百香果会更提味儿一些 选择小一点的虾容易入味

菜谱创建时间：2021-08-29 22:36:58