鸡丁炒虾仁

作者： Yeapn

常常在快手菜里买到这个搭配，正好材料都有，自己动手做，少了很多添加剂，更加健康美味呀～

用料

• 鸡胸肉 1块约200-250g
• 虾仁 200克
• 杂菜丁 适量
• 盐 6克
• 鸡汁 半勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 2克
• 料酒 半勺

鸡丁炒虾仁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加一勺淀粉，半勺料酒，2g胡椒粉腌制

步骤 2

虾仁加一勺淀粉，半勺料酒，2g胡椒粉腌制

步骤 3

热锅加油爆姜片

步骤 4

加入鸡丁炒至变白

步骤 5

加虾仁炒至变色

步骤 6

加杂菜丁（我买的现成的），也可以换成彩椒丁/青椒等自己喜欢的配菜，增加颜色搭配和营养

步骤 7

加入6g盐和一泵鸡汁（瓶装的挤一次的量，没有的加一点点生抽提鲜也ok～

菜谱创建时间：2021-08-29 20:50:36