南瓜切块,上锅蒸熟 我用的这个是板栗南瓜,可甜了,好香的,平时也可以直接蒸熟当主食吃。 上次在超市5毛一斤,买了两个回来。 😂😂😂
压成泥
加炼乳,搅拌均匀。 我用的雀巢的那个,你就反正看自己口味加,甜度自己把握。
看看热量表,这个是低脂的,可以适量食用哈。 这个南瓜泥我没有放锅里炒的哈,你也可以像弄那个红豆馅一样,放油,糖,给它翻炒。 本人懒就不搞这么麻烦啦😂😂😂
蒸南瓜的同时就可以和面了,除了黄油其他材料全部放面包桶,让它自由翻滚。 一个和面程序结束之后,加入黄油,再自由翻滚。 这是第二锅了,所以桶内留有部分面粉残余。 快开学了,得多做些点放冰箱冻起来。 面团搞好了就放大盆里让它发酵半小时。 夏天,半小时够够的了。
发酵成功,拿出来排气,分成小份,我就随机分,擀成舌状。
抹上南瓜泥,多少反正你能顺利卷起来就得了。
成型的包包,室温再给它发酵个20分钟。冬天的话放烤箱发酵,下面放盆热水。
开火,烤它 上火180,下火165 20分钟 还是一样,自己上火的可以当成馒头蒸熟吃。
完成,出锅,尝一个,嗯,那叫一个香。