花蛤吐沙/泡花蛤

作者： 夏日里的龟苓膏

花蛤一泡水就嗝屁的，看过来看过来！

用料

• 花蛤 1斤
• 自来水 适量
• 盐 适量

花蛤吐沙/泡花蛤的做法步骤

步骤 1

拿个大碗，先装水（适量），下盐（适量，我一般用盐罐勺子舀一勺左右），把盐搅融化。 下花蛤！⚠️一定是先把盐水兑好，再放花蛤。 蛏子也是这样处理。 天气太热的话，可以上面再放个冰袋，或者直接放冰箱里，但是放冰箱花蛤会进入“休眠模式”，夏天放冰箱冷藏可以放到第二天再吃。

菜谱创建时间：2021-08-27 10:43:33