蒜蓉排骨

作者： aishenghuo520

蒜香扑鼻，松软滑嫩，原汁原味，健康营养~

用料

• 排骨
• 生抽
• 淀粉
• 姜
• 蒜
• 蚝油
• 小葱
• 芋头

蒜蓉排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡两小时，彻底清洗干净，沥干水分，放入大碗中，放适量料酒，淀粉抓匀

步骤 2

姜蒜切末（蒜必须多一点），小葱切花，芋头切片

步骤 3

热锅下油，小火放入姜蒜末煸香，放适量生抽蚝油，翻炒均匀，将料汁倒到装排骨的碗里，用手抓排骨，直至排骨呈粘状，腌制两个小时

步骤 4

将芋头片摆在盘子底，上面再摆上排骨

步骤 5

开水上锅（锅里多放些水）蒸1个小时左右，出锅撒上葱花

步骤 6

美味的蒜蓉排骨就做好啦

蒜蓉排骨的小贴士

1、多点蒜蓉多点蒜蓉！ 2、蒸排骨的时候中途注意一下水量，避免烧干

菜谱创建时间：2021-08-26 22:07:18