擀面条
可以冻起来
大昌肥牛汁>,生抽,老抽一点点,蚝油,料酒,牛肉粉,多加黑胡椒混合。
热锅凉油,加胡萝卜块和洋葱炒,一会儿加土豆块炒,加汁。炒。加水。烧开。土豆胡萝卜快软的时候加手擀面,不要煮太软。中途可以加一次水。
肥牛飞水,不要大煮。加入。不到一分钟出锅。如果咸,加水找齐。
出锅啦
方法二。味道杠杠的非常好。肥牛飞水备用。大量黑胡椒碎,蚝油,老抽一点点,生抽,料酒,牛肉粉,白糖半勺。一点盐。备用。 炒圆葱,中火。干了就淋点水。炒软后加调料,加冷水。炖几分钟。⭐ 另一个锅煮手擀面,五分熟之后捞出来加⭐里面。再煮几分钟,不要煮大。加入肥牛,一分钟出锅。