家常笋炒肉，肉炒笋（辣）

作者： 爱与恨都随风过

用料

• 火锅笋一袋 250克
• 猪肉 300克
• 皱皮辣椒 3
• 蒜 2瓣
• 生抽
• 老抽
• 郫县豆瓣酱
• 蚝油
• 白糖
• 干辣椒 小的5 ，6个

家常笋炒肉，肉炒笋（辣）的做法步骤

步骤 1

笋切片，蒜切碎，干辣椒切碎备用

步骤 2

猪肉切片，加料酒腌制去腥味

步骤 3

辣椒切好备用

步骤 4

锅中放油，加入猪肉片翻炒至变色

步骤 5

再加入，蒜，干辣椒，和一勺郫县豆瓣酱煸炒出红油，再将猪肉和红油一起煸炒，然后加入笋，煸炒一会后，加入生抽，老抽，蚝油，白糖调味

步骤 6

再加入辣椒煸炒至熟，就好了

菜谱创建时间：2021-08-26 18:29:38