香菇鸡腿肉

作者： 喜欢捣鼓的小厨艺

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 4朵
• 青椒 半个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 姜 适量
• 老抽 1勺

香菇鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿砍成小块，用料酒、生抽、姜腌制5分钟

步骤 2

腌制鸡腿后可以备香菇，香菇切成块状，青椒切成滚刀块，切2片生姜； 在这个过程可以调好料汁： 1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，1勺料酒，加少许盐和糖

步骤 3

起锅烧油下鸡腿，翻炒至变色后加入香菇

步骤 4

然后加入开水至差不多淹没鸡腿，小火焖15分钟，最后加入青椒，大伙收汁。

步骤 5

一道简单易学的美味香菇鸡腿肉就完成了，喜欢的集美可以尝试学下。

菜谱创建时间：2021-08-26 15:13:12