健康减脂又好吃的宫保鸡丁

作者： 三个皮皮猫

想减肥 又馋 今天做个健康减脂又好吃的宫保鸡丁

用料

• 鸡胸肉 4块
• 葱 2根
• 干红辣椒2种 10个
• 花椒粉 1勺
• 醋 2勺
• 盐 2克
• 淀粉 2勺

健康减脂又好吃的宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

事先把两颗葱切成段 两种干辣椒，一种辣.一种香.各7-10个.剪成段备用 把醋和淀粉放小碗里搅拌均匀.备用

步骤 2

把腌好的鸡胸肉切成小块.加入代糖和淀粉搅拌均匀.（如果是没腌的鸡胸肉，用料酒.盐.老抽腌10分钟即可） 宫保鸡丁主要的热量来源就是糖和花生米.不放花生米.使用代糖.代糖不参与代谢.这就是一道减脂健康的鸡胸肉了

步骤 3

在锅中放入油.（油可以自己选择.现在也有很多0卡的油可供使用）. 又不用热.直接放入刚才准备好的葱段和干辣椒段

步骤 4

炒香后倒入鸡胸肉

步骤 5

翻炒均匀后盖上锅盖.依旧用大火焖1分钟左右.打开继续这个步骤3次左右.鸡胸肉就熟了

步骤 6

一直大火焖.大火炒.这道快手菜就是一定要快.这样我们做出来的鸡胸肉不用嫩肉粉也非常嫩

步骤 7

炒好后就是这个颜色

步骤 8

加入刚才准备好的醋和淀粉的汁

步骤 9

快速翻匀后.再加入一勺花椒粉.关火后再翻炒一会即可出锅 加入醋和淀粉是让汁水包裹每一块鸡胸肉块.更入味. 觉得不错给我收藏加关注啊.谢谢大家.么么哒

菜谱创建时间：2021-08-26 12:41:46