准备两个青椒🫑 切成小块 把瘦肉剁成肉末
土豆切成片 放锅,油炸,炸到微黄 让每一片土豆都吸收到油 均匀的翻炒一会儿 20秒翻炒一次 约五次之后 下青椒🫑 放肉末 放一小碗的水 闷煮1分钟至2分钟
即可起锅
切土豆片可使用工具 有时锅盖许透点气