爆浆巧克力蛋挞

作者： 壮麻麻

巧克力控的最爱，简单快手，配方可以做8个

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 35克
• 淡奶油 60克
• 牛奶 70克
• 炼乳 6克
• 百分之65的黑巧克力碎 40克
• 蛋挞皮 8个

爆浆巧克力蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮拿出来，放上巧克力碎

步骤 2

鸡蛋打散加糖搅拌至糖融化（现在预热烤箱200度）

步骤 3

淡奶油，牛奶和炼乳加蛋液中搅拌均匀，过筛一遍，倒入蛋挞皮9分满 放入预热好的烤箱,上下火200度，中下层烤25～30分钟，表面上色即可

步骤 4

出炉啦～满屋巧克力香味

步骤 5

外皮酥脆里面嫩嫩的

步骤 6

还有爆浆的巧克力🍫

爆浆巧克力蛋挞的小贴士

1⃣️过筛一遍烤出来更嫩 2⃣️烤箱中下层烤 3⃣️烤至上色即可

菜谱创建时间：2021-08-26 11:10:33