糯米蛋（好评如潮）

作者： 好七宝麻麻

用料

• 糯米 500克
• 咸鸭蛋 30个
• 腊肠（香肠） 1根
• 胡萝卜 半根
• 玉米 半根
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺

糯米蛋（好评如潮）的做法步骤

步骤 1

主要的食材就3个 糯米，咸鸭蛋，腊肠

步骤 2

配料，根据个人口味可以随意搭配 玉米粒，绿萝卜，干香菇丁，豌豆米…都可以 制作方法：提前将糯米浸泡6小时后，把糯米加生抽老抽+配菜搅拌均匀 咸鸭蛋用器具打开口，蛋白倒出不要，蛋黄留在蛋壳里备用 将搅拌好的糯米菜用勺子灌到咸鸭蛋里面装满 接着用锡纸包裹一下，可以防止拿的时候漏米，看起来也比较美观，最后上锅蒸30分钟 (不用锡纸味道也一样好)

糯米蛋（好评如潮）的小贴士

烹饪时间30分钟，短了米会夹生

菜谱创建时间：2021-08-25 22:46:25