小白菜猪肉粉丝饺子

作者： 手绢上

特别留念：3岁女儿包的饺子终于不露馅儿了！ 口味清淡鲜美的饺子。 小白菜饺子一年四季都鲜美，不像菠菜饺子只有春秋才好吃…

用料

• 小白菜 颗
• 猪肉 克
• 绿豆粉丝 克
• 姜 片
• 白胡椒 克
• 生抽 盐勺
• 面粉 克

小白菜猪肉粉丝饺子的做法步骤

步骤 1

和面。饺子面一定要软，软软的饺子皮能大幅度提高饺子的口感，有时间的话一定要自己和面。

步骤 2

小白菜洗净焯水。备用

步骤 3

植物油烧热，下粉丝炸至蓬松，放凉备用

步骤 4

猪肉，优选前腿肉，剁馅儿。打水，加姜末，白胡椒粉，生抽和盐。 嗯，是的，没有忘记，千万不要加葱！大葱爱好者，请移步。

步骤 5

小白菜，猪肉，粉丝拌在一起调匀就可以直接包饺子。

小白菜猪肉粉丝饺子的小贴士

1 再次强调不放葱，放葱整个味道就完全变了。做做莲藕猪肉饺子，我也从来不放葱，放葱就会变得很难吃。 2 肉馅儿不会打水就少放点油代替

菜谱创建时间：2021-08-25 19:31:29