土豆去皮切小块冲洗一下,洗去表面的淀粉,肉末我直接买的现成的,你可以自己剁
青红小辣椒根据自己口味调节,我用的2个小米辣和1根线椒,蒜瓣3瓣切碎
不粘锅倒入适量油烧热,倒入蒜末和红辣椒炒出香味
倒入肉末翻炒至肉末变色
倒入切好的土豆翻炒均匀,加入生抽,少许老抽,蚝油,盐,糖,翻炒约5分钟
倒入剩下的青辣椒和少许水,翻炒均匀焖1分钟即可
好吃又实惠,拌饭吃绝了
放心,土豆肯定会熟的~ 咨询/合作,➕v935352001